2021年 4月
固定種で作る人参。
農場にて、形が悪かったり、小さかったり、割れてしまったりで、年間1000KGもの人参が廃棄されていると聞き、なんとかしたいと取り組み、野菜単体よりも人参ジュースというカタチに加工することで、廃棄される人参を活用することができるので…
グラトラ2021。
ここ大阪では、まん延防止措置が発令されて、2週間経ち、新型コロナウィルス感染者が過去最多となっている状況。東京も感染者が減らないとのことで緊急事態宣言を政府に提案しているという状況下です。現在、闘病中の方々には、回復…