感動したお店紹介シリーズ。和菓子屋【餅匠しずく】毎朝、契約栽培による近江産無農薬羽二重餅米を使って、その日に出す分だけ、”杵と石臼でたたき、作り置きはしないで、その日のうちに売り切れるという和菓子のお店に行ってきました。店内はお洒落で、素材のいいもので統一されていて、お目当ての「くるみ餅」はすでに売り切れ。。一つ一つの作りが丁寧で、かつ味もおいしくて、甘いものが苦手な私でも、何個もいけるアッサリとした美味しさ。以外や以外。めずらしくハマりましたね。。。ここは、大阪にしかないお店なので、今度、東京へお土産にもっていってあげたいなと思います。【餅匠しずく】http://mochi-shizuku.com/
世の中で一番わかりにくいもの。
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