フュージョンさせるということ。

今、昔ながらのものや伝統工芸ものなどが
売れなくなっていたり、後継者がいないので技術の伝承が
出来ずで、廃業を余儀なくされるところが日本全国で急速に
広がっているそうです。
色々な方からそのような事をお聞きする度に
橋渡し世代である30代~50代の人たちで日本の文化を守って
いく活動をしていかないと、本当に無くなってしまうぐらい、
風前のともしび状態のところが沢山あります。
海外へ行くたびに、日本の四季折々の文化や
伝統工芸の素晴らしさや先代の日本人が構築したもの
を見て身にしみて素晴らしさを感じました。
恥ずかしながら私も数年前まで、日本文化の事は
よく分からなく、ましてや伝統工芸物なども
手にとって見る機会もなくて何かしようという気持ちに
なったのは、
直接お話しをお伺いしたり、海外での日本文化に対する評価
などを聞く度に橋渡し世代として先代の日本人が築き上げたもの
を残していく活動をしたいなと思うようになりました。
その活動の一つとして
弊社でも何か出来ないかという思いで、
参加させていただいています。

http://www.mother-g.co.jp/pdf/1b_pdf
また、昔ながらのものを新しく形を変え、
まったく違うものとして売りだそうと商品開発をしているものが
あります。
昔ながらのものと違うものとをフュージョンさせて
新商品にするというもの。
$井後史子オフィシャルブログ
$井後史子オフィシャルブログ
企画に企画を重ね&試作に試作を重ね、
先日、大阪の淀屋橋のODONAにて多くの方に
試食をしていただき、大好評でした。
$井後史子オフィシャルブログ
(弊社の美人社員です♪)
そして、この度商品化決定しました。
その商品とは「奈良漬ケーキ」です。
多方面から問い合わせをいただいておりますが、
今、商品として世に送り出すため、
色々と動いております。
もうしばらくお待ちくださいませ★
なぜ!?奈良漬ケーキなのか?
というストーリーは、また別の機会にゆっくりと。。

ピックアップ記事

  1. 先週末。4年ぶりに沖縄、慶良間諸島へダイビングへ行こうと前もって色々と段取りしていました。い…
  2. すごく興味があって行ってきました。「PLAN 75」という映画。内容は少子高齢化が一層進んだ近…
  3. 昨日までの2日間。本州最北端の地にて。事業主様対象の完全オリジナル版のビジネス研修カンパニー…

年月別

PAGE TOP